Praxis statt nur Theorie: Exkursion zum PICNIC-Fulfillment Center

Im Rahmen des IOM-Seminars im Studiengang International Business Administration an der Europa-Universität Viadrina haben wir kürzlich das Fulfillment Center von PICNIC in der Nähe von Berlin besucht. Ziel des Seminars ist es, Planungsprozesse im Online-Lebensmittelhandel zu verstehen – und statt nur theoretische Texte zu lesen, durften wir diesmal erleben, wie diese Prozesse in der Praxis aussehen (und sogar selbst mitanpacken!) 🛒💥

Nach einer spannenden Führung durch das Lager mit Corneel De Baere, bei der wir Einblicke in die operative Abwicklung erhielten (und beim Selbstversuch direkt für etwas Verlangsamung im Pick-Prozess sorgten), ging es weiter mit einer praxisnahen Fallstudie zum Thema Slotting unter der Leitung von Dr. Jonas Schwamberger. So konnten unsere Studierenden ihr Wissen direkt anwenden und mit den Expert:innen vor Ort diskutieren.

Ein großes Dankeschön an das gesamte Team von Picnic Technologies für die herzliche Gastfreundschaft und den offenen Austausch.